段幼聪　贾孟国　林高堂
　　　　　　　　　　　　　（湖南省蚕桑科学研究所　　415500）

　　湖南山丘区近几年蚕桑生产发展较快，1990年山丘区桑园面积占全省21％，产茧量占 20％。1994年面积和产量均占全省50％以上。为了适应山丘区发展蚕桑生产中对栽桑技术的需要，1991－1993年，我们在“米水流域等山丘区蚕桑优质高产综合技术开发研究”课题中，对山丘区桑树高产栽培技术进行了较系统的组装研究。研究结果表明，为达到桑园快速投产、桑叶优质高产，实现当年栽桑当年养蚕受益，亩产叶800公斤。产茧50公斤以上；第二年亩产叶1500公斤、产茧100公斤以上；第三年亩产叶220O公斤、产茧150公斤以上的目标，应以杂交桑开路，嫁接湖桑为骨干桑园，选栽优良桑品种；采取宽行窄林的方法，进行合理密植；有机肥与化肥以及氮、磷、钾三要素互相配合增施肥料，满足桑树营养生长需要；根据杂交桑与湖桑的不同特点，科学采伐，保持桑树生长旺盛，持续增产；并进行适度规模经营，以保证科学技术的实施。
　　一、优良品种比较试验
　　为了探求不同的桑树品种在山丘区的适应性，以便配套栽植最适宜的桑品种，促进蚕桑生产发展，特进行该项试验。
　　（一）供试品种和方法
　　1、供试品种：湖桑197、湘7920育711及杂交组合澧桑24×苗33、沙二×伦109。其中 湖桑197、湘7920、澧桑24×苗33从湖南省蚕桑科学研究所引进，育711从中国农科院蚕业 研究所引进，沙二伦×109是从广东引进种籽自繁的。
　　2、试验地点：炎陵县三河乡石湖村石潮组。
　  3、试验方法：湖桑197、湘7920、育711等3个品种采用嫁接苗栽植，亩栽1200株，杂交桑亩栽2000袜，于栽桑第一年至第三年，在其生长期分别调查发芽开叶情况，每10天调查一次桑条和桑叶生长情况，分季统计全年产叶量。 
　　（二）试验结果：如表1。

　　表1情况说明，三个湖桑品种和两对杂交桑组合，均适于米水流域等山丘区栽植。湖桑品种中以湘7920生长势强，产叶量高，在水肥条件较好的情况下，更能发挥其增产潜力。育711叶片厚，叶表腊质层多，抗旱力强，适于保水力较差的土壤中栽培。两对杂交桑组合中，澧桑，24×苗33优于沙二×伦109，第二年即达到盛产期。
　　1、三个湖桑品种，春季以湘7920发芽最早，于3月6日桑芽脱苞，10日进入鹊口期，4 月10日开第4叶。育711次之，脱苞迟4天，鹊口迟3天，开第4叶迟1天。湖桑197最慢，脱 苞比湘7920迟9天，鹊口迟9天，开第4叶迟4天。
　　2、全年生长势湖桑品种中以湘7920最强， 春伐桑单条长273.5厘米，比湖桑197 251厘米长8.67％，比有711 207.32厘米长31.92％。两对杂交桑中，澧桑24×亩33优于沙二伦×109单条长240.5厘米、比沙二伦×109的232.7厘米长6.79％。
　　3、每亩产叶量湖桑品种以湘7920最高，栽桑当年亩产叶1090公斤，比湖桑197的1050 公斤高40公斤，比育711的1045公斤高45公斤。第二年亩产叶2445公斤，比湖桑197的2185公斤高11.90％。比育711的2098公斤高16.52％。第三年亩产叶3308公斤，比湖桑197和育种711分别高9.83％和11.57％。
　　两对杂交桑组合，澧桑24×苗33栽桑当年亩产叶1120公斤；比沙二×伦109的103O公斤高8.74％；第二年亩产叶2418公斤,高15.14％，第三年亩产叶3124公斤，高4％。
　　 二、栽植密度试验
　　合理密植是保持桑园良好的群体结构，充分利用光能和地力，夺取桑叶优质高产的中心环节。湖南过去桑树栽植密度一般湖桑品种每亩600—800株，由于株数偏少，加之山丘区桑园土壤肥力较差，桑树定型时间长，达不到速成高产的目的。但如栽植密度过大，容易引起早衰。因此，我们对山丘区栽桑密度，在每亩1000—1500株的范围内进行探索。
　　杂交桑栽植密度，根据广东、广西的经验，结合湖南山丘区的土壤情况，在每亩1500—3000株的范围内试验。
　　（一）试验材料和地点
　　1、供试桑品种：湖桑197和杂交桑沙二×伦109。
　　2、试验地点；炎陵县三河乡石湖村石湖组、城东乡草坪村。
　　（二）试验方法：建立不同密度的湖桑和杂交桑园，湖桑每亩1000、1100、1200、1500株，杂交桑每亩150O、2000、30O0株，本着宽行窄株的原则，行距不低于1米。在肥培管理基本一致的情况下，定期观察研究其生长发育情况，调查统计产叶量。
　　（三）试验结果：如表2

　　从表2情况可知，无论湖桑和杂交桑，每亩枝条数。总条长和产叶量，均随着密度的增加而增加，但湖桑亩栽1500株的荫蔽严重，枯死桩较多，增长幅度第三年比第二年显著减少，比亩栽1200株的产量低，杂交桑苗栽3000林的第三年树势衰退，比亩栽2000株和1500株的产量低。如湖桑197亩栽1000、1200、1500株的，第一年产叶指数分别为100、106、114、 135；第二年为100、IO2、115、121；第三年为100、103、108。103；第三年亩栽1500株的比1200株的减产5％。杂交桑沙二×伦109亩栽1500、2000、3000株的，其产叶指数第一年分别为100、117、145；第二年100、113、119；第三年100、106、96。第三年亩栽桑3000株的比2000株的减产6％，比1500株的减产4％、因此，山丘区桑园密度用桑品种一般以每亩100O－1200株为宜，通风透光地势比较好的桑园可增至每亩1500株。杂交桑以每亩2000株左右为宜，每亩3000株的，第3年后可隔株挖去一株、 或隔行挖一行，保持每亩2000株左右密度，以防止早衰，促进旺盛生长。
　　三、合理施肥研究。
　　湖南山丘区的栽桑土地，以河滩和山谷山脚缓坡地为主，也有利用少量高岸田和旱粮土栽桑的。据湖南省土肥研究所1991年和1992年，对炎陵县河滩地12个点，取样O－20cm土 层分析，平均含全氮0.089％，磷0.11％，钾4.l％，碱解氮65.5ppm，速效磷32.5ppm，速 效钾60.5PPM，有机质0.991％，PH值6.3。为探求在以上土壤栽桑，每生产100公斤桑叶需 施入的肥料量、经两年小区试验，平均需施入纯氮2.5—3.0公斤，磷7.2公斤，钾8.8公斤；第二年需纯氮37.5—45公斤，磷13.5公斤，钾16.5公斤；第三年起需纯氮55～66公斤，磷19.8公斤，钾24.2公斤。为改良土壤结构。发挥增肥增产的效果，据试验，以有机肥与化肥各占50％左右配合施用效果较好。即春肥施氮化肥，配合翻埋绿肥，占全年总施肥量15％—20％；夏肥氮化肥与蚕沙肥合施，占40—50％；冬肥用蚕沙与农家肥，占20—30％；秋肥结合抗旱追施氮化肥。占15－20％。杂交桑秋施氮化肥必须在8月底前结束。以防新梢过嫩，冬季和早春引起冻害。
　　以上施肥模式在生产中应用效果很好，据1992年对8户蚕农湖桑栽植第二年的桑园调查（表3略），平均每亩桑园施纯氮57.64公斤，产叶1874公斤，每100公斤桑叶合氮3.08公斤 斤。最高每亩桑园施纯氮75.9公斤，产叶2311公斤，每100公斤桑叶合氮3.28公斤；最低亩 施纯氮36.8公斤，产叶1466.8公斤，每100公斤叶合氮2.54公斤。山地栽桑，土壤肥力一般较河滩地差，需相应增加施肥量。
　　四、剪伐技术研究
　　湖桑，目前我省推行的“三腰六拳”，树干高70—80厘米的中干偏低树型，比较适应山丘区的气候、土壤肥力和栽植密度，便于桑园管理和采叶养蚕，有利于保持树势旺盛，持续高产。但过去桑树栽植后一般连续进行三年春伐，从第四年起才进行夏伐定型。为了使桑树提早定型进入盛产期，根据小区试验和调查研究，在加强培肥管理的基础上，栽植当年春伐定主干后，可于第二年起进行复伐，第三年定型进入盛产期。 
　　杂交桑剪伐，过去我省缺乏成功经验，有的按湖桑型式剪伐，有的按广东、广西地桑型式剪伐。这些方法都不适于湖南的气候、土壤生态条件和桑园管理水平。如按湖桑剪伐型式，因杂交桑密度较大，难以养成树干，且冬季和早春容易发生冻害。如按“两广”地桑剪伐方法，不留树干，一年多次割枝带叶养蚕，则气温与土壤肥力跟不上，桑树早衰，产叶量低。通过三年试验，综合湖南矮干密植桑和“两广”他桑的剪伐优点，配套组装成“一剪两伐”的剪伐技术。即桑树栽植后发芽前，高地面15—20厘米剪去苗梢定主干，发芽后每株留2～3个壮芽，养成2－3根枝条。对于只长一根枝条的单株，待枝条长至15厘米左右时打顶。在新枝上留2—3个壮芽，养成2一3根枝条。夏季采叶养蚕，早秋大蚕期隔行秋伐，条桑养蚕。冬季或第二年春发芽前，离地面30厘米左右剪伐定型，养成2—3个支干， 养完春蚕后齐拳夏伐，及时疏芽，保持每个支干2－3个壮芽，早秋隔行秋伐，用条桑养大蚕，冬季进行重剪梢，剪去枝条上都1／2至2／3，保持每根枝条长40～50厘米；从第三年起、每年春蚕5龄盛食期齐拳伐条，早秋隔行伐条，冬季重剪梢。根据杂交桑栽植密度大、发芽率高、耐剪伐的特点，以后不需再提高树型；使其于第二年·树势成型，提前进入盛产期。这种剪伐方法经广泛应用效果很好。如茶陵县马江乡红旗村第五组郭吉连，一亩杂交桑沙二×伦 109，按以上方法剪伐，当年采叶1320公斤，产茧88.5公斤；第二年产叶2470公斤，养蚕5盒，产茧164公斤，茧值1624元。
　　五、适度规模经营
　　适度规模经营是贯彻科学植桑养蚕技术，实现优质高产必备的条件。据1993年对茶陵、炎陵县48个植桑养蚕户调查（栽桑第三年），户栽桑1亩以下的10户，亩产茧50.3公斤；1－2亩的33户，亩产茧160－180公斤；3亩的3户，亩产茧151公斤；4亩的2户，亩产茧 82公斤。其主要原因是栽桑1亩以下的农户，其蚕茧收入占家庭副业的比重少，思想上不重视，不愿投工投肥，桑树生长差，蚕茧产量低。户栽4亩的，因面积太大，农村住房条件差，养蚕房屋工具不足，桑园培管跟不上季节，桑叶和蚕茧均难达到高产优质。因此，在当前山丘区房屋和劳力、肥源的条件下，作为家庭副业植桑养蚕，一般以每户栽桑2亩左右，最大批每季养蚕3张左右为适度。劳力少房屋窄的户栽桑不要少于1亩，劳力多房屋较宽的户不要超过3亩。以保证栽桑养蚕科学技术的全面贯彻落实，达到桑茂茧丰、优质高产高效益的目的。
　　六、小结
　　（一）湖南山丘区开发蚕桑生产，为使桑树快速、高产、可采取杂交桑开路的方式，利用杂交桑不需嫁接育苗，以种子繁殖，成本低、繁殖快、单位面积上出苗多。生长势强，投产快的特点。先发展一定面积的杂交桑，同时积极创造条件，繁殖湖桑嫁接苗，建立湖桑骨干桑园，逐步达到湖桑面积占2／3左右，杂交桑面积不超过 1／3。在品种选择上，比试的三个湖桑品种都是优质高产的好品种，在加强肥增管理的基础上，栽桑当年可达亩产叶1OOO公斤以上，第二年2000公斤以上，第三年3000公斤以上。但以“湘7920”春季发芽早，全年生长势强，产叶量高，叶质好，应大力繁殖和推广这一品种。两对杂交桑中澧桑24×苗33各项成绩都优于沙二×伦109。
　　（二）本着宽行窄株的原则进行合理密植。行距保持1米以上，湖桑品种一般亩栽1000－1200株，通风透光好的桑园可栽1500株左右。杂交桑亩栽2000株左右，亩栽3000株的，可于栽桑第三年隔株挖去一株，或隔行挖去一行，保持每亩2000株左右的密度，以增强树势，延长桑园盛产期。
　　（三）以有机肥与化肥以及氮、磷、钾三要素相配合，进行合理施肥，河滩地桑园，一般每生产l00公斤桑叶，需施纯氮2.5－3.O公斤，磷0.9公斤，钾1.1公斤，并注意多施有机肥。山坡地桑园需适当增加施肥量。
　　（四）根据湖桑与杂交桑的不同特点，进行科学剪伐。湖桑按“三腰六拳”养成70—80厘米高的中干偏低树型。第一年春伐定主干，第二年起夏伐，三年养成树型。杂交桑采取二年定干法，第一年春伐定主干，第二年夏伐定支干，养成30厘米左右高的低干桑树型。进行春季重剪梢，提前早夏伐，早秋隔行轮伐，并于秋季少施氮肥，增强抗寒防冻能力。
　　（五）山丘区作为家庭副业植桑养蚕，在目前条件下，以每户植桑2亩左右较适度，劳力少的不宜少于1亩，劳力多的户，最好不超过3亩。